宁陕县市场监督管理局通告2020年第3号

近期宁陕县市场监督管理局组织抽检食品90批次样品。具体情况通告如下：

一、总体情况：小作坊抽检粮食加工品7批次、肉制品24批

次、糕点15批次、酒类2批次、豆制品5批次；餐饮环节食品火锅底料17批次、煎炸油5批次、饮料12批次；食用农产品2批次；流通环节淀粉及淀粉制品1批次。以上90批次均为合格食品。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

宁陕县市场监督管理局

2020月8月23日

附件1：

本次检验项目

一、肉制品

（一）抽检依据

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。

（二）检验项目

肉制品的检测项目包括：亚硝酸盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、胭脂红。

二、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量最大残留限》（GB2762-2017）、（GB2760-2014）《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

淀粉及淀粉制品的检测项目包括：铝的残留量、铅、二氧化硫。

三、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。

（二）检验项目

糕点的检测项目包括：苯甲酸及其钠盐、糖精钠、山梨酸及其钾盐、铝的残留量、富马酸二甲酯、脱氢乙酸钠及其钠盐。

四、餐饮食品（煎炸油）

（一）抽检依据

抽检依据是（GB2716-2018）、《食品安全国家标准 植物油》。

（二）检验项目

餐饮食品的检测项目包括：酸价、极性组分。

五、粮食加工品（生湿面）

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

粮食加工品的检测项目包括：铅、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、甲醛次硫酸氢钠、硼砂、二氧化钛、铝的残留量。

六、餐饮食品（火锅底料、辣椒油）

（一）抽检依据

抽检依据是食品整治办[2008]3 号《食品中可能违法添加的非食用物质 和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》，整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。

（二）检验项目

餐饮食品的检测项目包括：罂粟碱、可待因、那可丁、蒂巴因、罗丹明B、吗啡、苏丹红I-IV、苯甲酸及其钠盐。

七、食用农产品（豆芽）

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB2762-2017）、《豆芽卫生标准》（GB22556-2008）、《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告（2015年第11号）》。

（二）检验项目

食用农产品的检测项目包括：亚硫酸盐、6-苄基腺嘌呤、4-氯苯氧乙酸钠、铅、赤霉素。

八、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。

（二）检验项目

豆制品的检测项目包括：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠。

九、酒类

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。

（二）检验项目

酒类的检测项目包括：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、糖精钠、甜蜜素。

十、饮料

（一）抽检依据

抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）。

（二）检验项目

饮料的检测项目包括：糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、合成着色剂。