为全面落实省、市关于食品小作坊提升行动，进一步交流小作坊提升工作经验，提升食品安全保障水平，不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感,近日，宁陕县市场监管局召开食品小作坊提升工作培训会。

   与会人员现场观摩了3个豆腐加工坊、1家豆芽和1个卤肉小作坊的示范创建、规范提升实施情况。组织学习了《宁陕县市场监管局食品小作坊全面提升三年工作行动计划》《宁陕县示范小作坊验收标准》，从提升标准、法律法规、风险控制等方面，进行了全面培训。

会议要求，一是要提高政治站位，强化责任担当。要秉承“小作坊”就是“大民生”的理念，以更优服务、更优举措，推动食品小作坊由“小散底”向“小而精”转变。二是要强化指导，夯实主体责任。按照“一户一策”的原则，指导帮扶小作坊科学布局，避免重复改造，确保达标。三是要打造样板，发挥示范引领。培育一批示范小作坊，充分发挥区域性示范带头作用，切实形成“示范一户、带动一片”的良好效果。