宁陕县市场监督管理局关于19批次食品监督抽检情况的通告

近期，宁陕县市场监督管理局组织开展食品监督抽检19批次样品，具体情况通告如下：

总体情况：抽检食用油、油脂及其制品1批次，豆制品1批次，罐头1批次，炒货食品及其坚果制品1批次，蔬菜制品3批次，蜂产品5批次，糕点6批次，饮料1批次。均未检出不合格样品。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

宁陕县市场监督管理局

2022月10月19日

附件1：

本次检验项目

一、蔬菜制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

检测项目包括：铅、二氧化硫。

二、蜂产品

（一）抽检依据

抽检依据是 GB 14963-2011《食品安全国家标准 蜂蜜》，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》。

（二）检验项目

检测项目包括：果糖和葡萄糖，菌落总数，氯霉素、甲硝唑、呋喃西林代谢物。

三、豆制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

检测项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、铝的残留量（干样品以A1计）。

四、炒货食品及坚果制品

（一）抽检依据

抽检依据是 GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 要求。

（二）检验项目

检测项目包括：酸价、过氧化值、铅、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、纽甜、大肠菌群。

五、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2716-2018《食品安全国家标准 植物油》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、。

（二）检验项目

检测项目包括：酸价、过氧化值、苯并［a］芘。

六、罐头

（一）抽检依据

抽检依据是 Q/CQF 0002S-2022《板栗粥》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》  。

（二）检验项目

检测项目包括：黄曲霉毒素B1、铅、二氧化硫、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、商业无菌。

七、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 。

（二）检验项目

检测项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、糖精钠（以糖精计）、酸价、过氧化值。

八、饮料

（一）抽检依据

抽检依据是 GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，Q/CQF 0001S-2022《板栗植物饮料》。

（二）检验项目

检测项目包括：苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、铅、菌落总数、沙门氏菌。