宁陕县市场监督管理局圆满完成 “秦岭之心·子午梅苑”旅游宣传推介活动食品安全保障任务

作者:惠萍 来源:市场监管局 发布时间:2022-03-07 11:40 【打印本页】

3月6日,2022陕西安康“春来早”旅游季启动暨“秦岭之心·子午梅苑”旅游推介活动在宁陕县梅子镇顺利举行,为切实保障广大游客的身体健康和生命安全,稳定食品市场秩序,宁陕县市场监督管理局严格落实监管职责,加大食品安全巡查检查力度,实现节会期间无投诉举报和食品安全事故。

提前介入作指导,压实责任搞保障。自2月19日子午梅苑试运行以来,县市场监督管理局梅子市场监管所执法人员督促各餐饮服务单位依照《食品安全法》等法律法规从事食品经营活动,认真履行食品安全“第一责任人”责任,严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》加工制作,确保食品烧熟煮透、生熟分开,防止交叉污染,保持加工、就餐及经营场所干净卫生。

强化监管显初心,监督巡查担使命。节会期间,县市场监管局组成现场保障工作组,全面巡查所有食品生产经营摊点、特产展销摊位,详细查看其食品原料采购、进货查验和索证索票、食品制作加工流程、餐饮具清洗消毒等环节是否规范,相关要求是否落实到位,针对食品安全隐患提出整改意见,责令其立即整改,做到早发现、早预防、早控制。

宣传引导共治理,把好应急处置关。结合节会期间人流量大、餐饮活动众多等特点,积极开展食品安全知识宣传,动员经营户推广“公筷公勺”、分餐制,倡导文明就餐、杜绝餐饮浪费。同时,畅通12315投诉举报电话,认真解答消费者咨询,鼓励游客群众对身边经营假冒伪劣、过期食品、无证无照经营等行为及时投诉举报,依法高效处置消费者诉求,切实维护消费者合法权益。

据悉,活动前期及期间,该局先后出动执法人员15人次,检查各类食品经营单位25家次,排查出食品安全隐患3处,下达责令改正通知书3份,并将到期复查整改情况,守牢食品安全事故“零”发生底线,进一步提升群众食品安全感和满意度。