宁陕县市场监督管理局关于24批次食品监督抽检情况的通告

近期，宁陕县市场监督管理局组织开展食品监督抽检24批次样品，具体情况通告如下：

一、总体情况：抽检食用油、油脂及其制品2批次，糕点6批次，饮料1批次，乳制品4批次，淀粉及淀粉制品5批次，粮食加工品4批次，食用农产品2批次。均未检出不合格样品。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

2.食品监督抽检合格产品信息

宁陕县市场监督管理局

2022月11月30日

附件1：

本次检验项目

一、粮食加工品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。

（二）检验项目

检测项目包括：黄曲霉毒素B₁、铅、镉、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、过氧化苯甲酰。

二、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

抽检依据是 GB/T 1536-2021《菜籽油》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》。

（二）检验项目

检测项目包括：酸价、过氧化值、苯并［a］芘、溶剂残留量、特丁基对苯二酚、铅、黄曲霉毒素。

三、乳制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 25191-2010《食品安全国家标准 调制乳》，卫生部、工业和信息化部、农业部、工商总局、质检总局公告2011年第10号《关于三聚氰胺在食品中的限量值的公告》。

（二）检验项目

检测项目包括：蛋白质，三聚氰胺，商业无菌。

四、淀粉及淀粉制品

（一）抽检依据

抽检依据是GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》 。

（二）检验项目

检测项目包括铅、二氧化硫、铝的残留量。

五、糕点

（一）抽检依据

抽检依据是 GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 。

（二）检验项目

检测项目包括：苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、酸价、过氧化值。

六、饮料

（一）抽检依据

抽检依据是GB 7101-2015《食品安全国家标准 饮料》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》 。

（二）检验项目

检测项目包括：大肠菌群、霉菌、菌落总数、酵母、苋菜红、胭脂红、脱氢乙酸及其钠盐、苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐。

七、食用农产品（鸡蛋）

（一）抽检依据

抽检依据是GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》，农业农村部公告第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》。

（二）检验项目

检测项目包括：甲硝唑，氯霉素，氟虫腈、地美硝唑、呋喃唑酮代谢物。

附件2：