初秋时节，人们期盼着又一季的丰收，也期盼着美食与味蕾碰撞出更为绚烂的华章。

9月26日，四亩地镇首届“乡村土菜厨艺大赛”如期拉开帷幕。为了办好此次大赛，展现四亩地和美风貌。通过前期精心谋划、细致部署，反复彩排比赛活动每一个环节，并要求每位选手在45分钟中内完成三道菜式：凉菜、热菜、规定菜。规定菜则由四亩地镇人工繁殖的多鳞白甲鱼为原材料。

大赛现场，热火朝天，挥勺、抡锅、浇汁、上色、摆盘，“烟熏火燎”之间，朴实的食材蜕变为一道道美味佳肴；“锅光勺影”之间，一道道香气撩人的特色佳肴陆续出锅。

评委们分别从菜品观感，味感、质感、卫生、创新5方面综合评判，逐一打分，最终评选出一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，优秀奖若干名，并颁发相应证书，激励大家今后凝心聚力专注打造属于四亩地的特色菜品。

以食会友，以味传情。乡情与乡味碰撞的美食盛宴，得到了四亩地镇广大群众的热烈欢迎和大力支持。社区居民陈培林说：“我最满意的就是钳鱼汤，肉质细嫩，味道鲜美，非常好喝，让人回味无穷。”

“今天举办的这次活动，好热闹，看不够，吃不完。是近年来四亩地镇最热闹、最贴近群众的一次活动，今天的每到菜味道都非常好，希望以后能多开展类似的活动。也欢迎各地的朋友到四亩地来做客，品尝四亩地美食。”四亩地社区居民张成林开心的说。

一道道精美的菜肴，不仅体现了参赛者对美好生活的诠释，也充分展现了四亩地群众勤劳朴实、昂扬奋进的精神面貌。更是四亩地镇以“乡土味”赋能乡村旅游，助推乡村振兴的重要举措。