关于开发宁陕旅游食品的建议

案由：宁陕县地处秦岭腹地，森林覆盖率达96.24％，大熊猫、金丝猴、朱鹮、羚牛“四大国宝”齐聚,是国家重点生态功能示范区、“南水北调”重要水源涵养地。县境内内气候温和、雨量充沛，无工业污染，独特的气候、自然条件，是优质农、林产品生产的最佳地。目前，全县人工栽培管理的板栗园有21万亩，板栗常年产量3700吨左右；核桃15万亩、产量1080吨；中蜂养殖3.5万箱、产量180余吨；年生产食用菌1000万袋左右，产量2000余吨，还引进了羊肚菌等稀有品种，年产鲜食玉米5000亩、1000万穗。2023年，宁陕县把发展生态旅游作为首位产业，做出了在中国式现代化道路上奋力建设全国生态经济强县、建成全国一流生态旅游目的地的决定，全面开启一业引领，多业融合发展的新时期，大力实施“工业围绕旅游出产品”发展之路。

建议：立足本地资源优势和特色，抓住现代人对生态成品的消费心理，开发特色明显，价格适宜、可食可带的旅游食品。要围绕“菌、药、果、畜”四大农业产业，育主体、强龙头、出产品、打品牌。一是依托县域工业园区宁陕萃菁坊实业有限公司做精板栗粥、做深板栗汁，开发板栗仁、玉米罐头、玉米汁等系列产品；陕西永盛富华食品有限公司开发魔芋休闲食品；宁陕梦阳药业饮片有限公司包装开发天麻礼盒；安康柏深商贸有限公司开发香菇酱。二是做大做强牛肉干、腊肉干、豆腐干等旅游食品。三是加快秦岭山泉二期、乐挚矿泉水等项目推进、抓好子午玉露技改扩能，打造包装饮用水产业链。

关于对政协宁陕县十届委员会第二次会议

第68号建议的复函

马玉平委员：

您提出关于开发宁陕旅游食品的建议收悉，现答复如下：

目前我县先后招引了宁陕县供销经营开发有限公司、陕西萃箐坊实业有限公司、陕西永盛富华食品有限公司等食品开发生产企业，对我县的鲜食玉米、板栗、魔芋等食品进行加工，生产的相关产品深受广大群众的喜爱。近期县工业园区又引进了一家香菇酱加工企业，从事香菇酱品食开发，从而使得我县食品加工的种类不断扩大，为旅游食品开发奠定了坚实的基础。下一步我局将继续做好对现有食品企业的扶持，为企业排忧解难，鼓励企业积极开发新产品，支持企业通过技术改造扩大产能，同时继续抓好食品加工企业的招引力度，为食品工业做大做强添砖加瓦。

联系人：祝辉     联系电话：13909157813

宁陕县经济贸易局          

2023年8月28日