宁陕县市场监督管理局关于60批次食品监督抽检情况的通告

近期，宁陕县市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检60批次样品，具体情况通告如下：

一、总体情况：抽检食用油、油脂及其制品4批次，糕点2批次，豆制品2批次，肉制品4批次，酒类4批次，粮食加工品6批次，调味品2批次，炒货食品及坚果制品5批次，食用农产品31批次。均未检出不合格样品。

特此通告。

附件：1.本次检验项目

         2.食品监督抽检合格产品信息

宁陕县市场监督管理局

2024月3月1日

附件1：

本次检验项目

一、食用油、油脂及其制品

（一）抽检依据

 GB2716-2018《食品安全国家标准 植物油》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，GB/T 8233-2018《芝麻油》。

（二）检验项目

酸价、过氧化值、苯并[a]芘。

二、酒类

（一）抽检依据

GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2757-2012《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》。

（二）检验项目

苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、糖精钠、山梨酸及其钾

盐(以山梨酸计)、铅、甲醇、氰化物、甜蜜素、三氯蔗糖。

三、肉制品

（一）抽检依据

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

亚硝酸盐、氯霉素、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、胭脂红、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、苯并[a]芘。

四、豆制品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》,GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》。

（二）检验项目

铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、铝的残留量（干样品，以A1计）。

五、粮食加工品

（一）抽检依据

GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》,GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》,卫生部公告[2011]第4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》。

（二）检验项目

镉(以 Cd 计)，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，过氧化苯甲酰、铅、黄曲霉毒素B₁。

六、糕点

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

糖精钠、铝的残留量、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计、甜蜜素。

七、调味品

（一）抽检依据

GB/T 18186-2000《酿造酱油》,GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB/T 18187-2000《酿造食醋》。

（二）检验项目

氨基酸态氮(以氮计)，山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、糖精钠、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、总酸(以乙酸计)。

八、炒货食品及坚果制品

（一）抽检依据

GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》。

（二）检验项目

糖精钠，甜蜜素，二氧化硫残留量。

九、食用农产品

（一）抽检依据

GB 2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》,GB 2763.1-2022《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》，GB 31650.1-2022《食品安全国家标准 食品中41种兽药最大残留限量》,农业农村部公告 第250号《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》,GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》。

（二）检验项目

水胺硫磷，甲拌磷，氧乐果、毒死蜱、腐霉利、乙酰甲胺磷、灭蝇胺、啶虫脒、倍硫磷、噻虫嗪、噻虫胺、多菌灵，丙溴磷、甲胺磷、三唑磷、烯酰吗啉，吡虫啉、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 、吡唑醚菌酯，腈苯唑、联苯菊酯、沙丁胺醇，克伦特罗，地塞米松、氯霉素、恩诺沙星，氯霉素，甲硝唑。