宁陕融媒讯（记者 王金娥 谢盛玲 见习 符毕垚）“咚咚锵！咚咚锵！”2月1日，宁陕县城关镇幸福山院民宿的院坝里，欢腾的锣鼓声敲开了新春的热闹。一场满是童年记忆的庖汤宴在此开席，让返乡游子与游客在熟悉的年俗里找回儿时年味。

2月1日，游客在幸福山院民宿观看节目表演。（符毕垚 摄）

2月1日，参演人员在舞台上表演民俗节目。（谢盛玲 摄）

张灯结彩的民宿内，宁陕乡间流传已久的年猪祭礼年俗拉开了庖汤宴的序幕。民宿主人赵军穿梭在人群中忙前忙后，额头沁出细密的汗水，脸上始终挂着笑意。“就是想找回小时候过年的热闹劲儿。”

举办一场庖汤宴，赵军从秋天就开始筹划。活动消息一出，邻里乡亲们都赶来搭手，搬桌椅、摆碗筷、备食材，大家一边忙活一边唠家常，院子里升腾起浓浓的烟火气。“小时候谁家有事全村帮忙，现在还是这个理。”乡亲鲍永红的话，道出了邻里间最质朴的温情。

2月1日，游客围坐在幸福山院民宿享用庖汤宴。（符毕垚 摄）

随后，十余个宁陕本土民俗节目轮番登场，演员们身着彩衣踏着鼓点起舞，台下观众围坐成圈，掌声、欢呼声此起彼伏。88岁的谢代明坐在前排，看着台上的锣鼓表演眼眶微微泛红：“我十几岁时也耍过狮子、敲过锣，今天这场景，一下子就想起年轻时的日子。”暖阳下，大人小孩的笑脸相映，成为冬日里最温暖的画面。

中午十二点，鲜香的土灶蒸菜味在空气中弥漫开来，40余桌宴席座无虚席，游客们纷纷落座品尝地道美食。“没想到还能找回四五十年前农村杀猪宴的氛围。”带着家人赶来的游客王晓梅，一口蒸菜入口，忙不迭地表示，“这样的年味，比记忆里更浓。”这些土灶慢蒸的特色菜，让宾客们赞不绝口。

2月1日，游客在幸福山院民宿体验制作土豆糍粑。（谢盛玲 摄）

2月1日，游客在幸福山院民宿体验爆爆米花。（谢盛玲 摄）

体验区里更是一派欢乐景象。石臼旁，游客们轮流挥槌，一下两下，土豆渐渐变得软糯；爆米花机旁围满了大人孩子，随着“砰”的一声响，金黄的米花涌出来，甜丝丝的味道在嘴里散开；投壶、套圈、下象棋等游戏区前，大家排着队上阵，热闹不已。94岁的黄后荣坐在人群中，看着眼前的热闹场景，嘴角一直上扬：“活了快一辈子，从没见过这么热闹的场面，就像回到了过去，真高兴。”

2月1日，游客在幸福山院民宿排队玩套圈小游戏。（谢盛玲 摄）

2月1日，一位老人和一位孩童在幸福山院民宿切磋棋艺。（谢盛玲 摄）

这场热闹的庖汤宴，背后是宁陕生态旅游发展的坚实脚步。幸福山院民宿由赵军的老房子改建而成，自2025年4月运营以来，借着宁陕生态旅游发展的东风，生意一直非常红火。去年环长安河健身步道建成后，直接通到民宿门口，便利的交通让不少散步的居民和游客顺路走进小院，成为民宿的常客。“政府支持力度大，生态旅游越来越火，我们民宿的发展前景也越来越宽。”赵军说，从去年10月开始筹划庖汤宴，既想圆自己的童年梦，也想为民宿聚聚人气，活动得到了镇政府和村上的鼎力支持，搭建场地、安排节目、维持秩序，让这场活动办得有声有色。

炊烟袅袅，日头西斜，孩子们手里攥着没吃完的爆米花，老人们还在念叨着刚才的表演，乡亲们收拾着场地，脸上仍带着笑意。这场庖汤宴，在烟火气里揉进了童年记忆与乡村温情，更让游客们在体验传统年俗的同时，感受着宁陕生态旅游的独特魅力。