宁陕融媒讯(记者 郑嫚 杨茜)4月14日上午11点,在宁陕县长安社区康乐养老服务中心,送餐员邵发安和冯宗丽正骑着电动车出发,当天中午他们要给县城内58位老人送去午饭。此时,养老服务中心餐厅内已有10余位老人等待开饭,还有老人正陆续前来,欢声笑语萦绕其间。
今年78岁的张前义正和同桌的陈友贵兴致勃勃地玩文字游戏。“biang biang面的biang怎么写?”他一边念口诀,一边抬手在空中比画,逗得陈友贵哈哈大笑。
“老年食堂一开张我就来了,一天三顿都在这里吃。”张前义拿着饭卡向记者算起这笔账,“午饭5块5,早餐和晚餐都是2块5,一个月315元,饭卡已经充值五次了。”
饭卡上,清晰地标记着他的姓名和年龄。一日三餐10.5元,这是一位70岁以上老人的餐费标准。养老服务中心餐费实行阶梯定价,90岁以上老人免费就餐,60岁以上老人早餐和晚餐最低2元,最高3.5元;午餐最高6.5元。
除实惠的餐费之外,更让老人们满意的是饭菜的品质。养老服务中心的食谱每周一更新,在餐厅公示。张前义说,自己在家做饭比较单调,一个人吃饭也没意思,在这里吃饭荤素搭配、营养均衡。
“确实是的,我一个人做饭20多年,只图做熟,从不讲究营养和种类。”82岁的陈友贵接过话茬,独居多年的他,自老年食堂运营后也成了这里的常客。
4月14日,在宁陕县康乐养老服务中心,老人正在就餐。(杨茜 摄)
11点30分,餐厅准时开餐。红烧肉土豆、肉丝韭菜炒千张、麻婆豆腐、蒜蓉生菜、冬瓜汤香气扑鼻。张前义和陈友贵去排队打饭。回到餐桌,两人有说有笑地开始享用今天的午餐。
4月14日,在宁陕县城关镇长安社区老年人活动室,老年人正在打扑克牌。(郑嫚 摄)
餐厅之外,社区老年人活动室同样热闹。桌前坐满了休闲娱乐的老人,打麻将、玩扑克,笑声不断。家住附近的80岁老人黄开宝,正和几位老人围坐在一起打麻将。“我经常来,有餐厅可以吃饭,还能理发、修脚。”她说。
宁陕县康乐养老服务中心负责人储婷婷介绍,养老服务中心除了提供助餐、休闲服务,还提供托养、助浴、理发、保洁、居家照料等服务,并联系医疗机构定期开展义诊。
今年79岁的唐开第是城关镇寨沟村村民,3月中旬入住养老服务中心。吃过午饭,他正坐在房间看电视,双腿搭在面前的凳子上。他说,自己以前腿受过伤,到医院治疗过,还是落下了病根,只能靠拐杖勉强行走。去年,为了照顾自己,儿子唐世勇无法外出务工。得知养老服务中心提供托养服务,跟老人商量后就办理了入住手续。“把老的安顿好了,我才能安心出门挣钱。”唐世勇说,托养费每个月3500元,抵扣800元消费券,自己只用支付2700元。
“来这里挺好的,全天有护理员照顾,生活方便多了。”唐开第说,之前在家,睡觉的时候要借助床边的椅子才能爬上床,现在住在这里,起床睡觉都有人扶着帮忙。
机构托养解决失能、独居老人的照料难题,居家服务则为普通居家老人筑起“幸福屏障”。
下午2点30分,养老服务中心工作人员来到城关镇居民阮连芬家,为她打扫卫生,晾晒衣服和被褥。阮连芬今年75岁,老伴患有阿尔兹海默症,生活不能自理。为了照顾老人,在西安工作的女儿几乎每周末都要回来一趟。
今年,阮连芬跟养老服务中心签订了协议,每周享受5次上门照料服务。“家里天天有人打扫,干干净净的,吃饭也不用操心,每月2000元的服务费抵扣消费券后只用支付1200元,一家人都很省心。”
“十五五”规划提出,积极应对人口老龄化,健全养老事业和产业协同发展政策机制。据统计,截至2025年底,宁陕县60岁以上老年人口1.2万人,占常住人口20.34%。全县现有6所养老机构,截至今年3月入住老人754人,仅占老年人口的6.3%。受传统观念和家庭经济条件等因素影响,绝大多数老人仍然选择居家养老。如何破解居家养老难题、完善养老服务体系?宁陕县有一套自己的探索。
4月17日,在宁陕县中心敬老院活动室,老年正在簪花娱乐。(杨茜 摄)
4月17日,在宁陕县中心敬老院(幸福院区),工作人员带着老人套圈圈。(杨茜 摄)
近年来,宁陕县立足县域实际,探索构建起“机构托养+居家服务+社区互助”的三维养老服务体系,全方位覆盖不同年龄段、不同身体状况老人的养老需求,让每一位老人都能安享幸福晚年。
在机构托养方面,全县建成6所养老机构,配备专业护理人员,为入住老人提供全天候生活照料、健康护理服务。同时开辟小菜园,发展院办经济,动员有劳动能力的老人参与劳作,丰富精神生活、增添生活乐趣。
居家养老服务上,持续推进居家适老化改造,为特殊困难老人免费配备防褥疮气垫床、坐便椅、感应灯、防滑设施等,累计惠及370户老人家庭,提升了老人居家生活安全性与便利度。在筒车湾镇海棠园村设立助餐点,探索“公益+低偿”送餐服务,为高龄、独居、行动不便老人提供免费送餐服务,解决独居老人“吃饭难”问题。
社区养老方面,全县建成7个社区日间照料中心和38个农村互助幸福院,聚焦老人日间照料、休闲娱乐、邻里互助等需求,打造家门口的养老驿站,让老人就近享受暖心服务。
此外,宁陕县还充分发挥新时代文明实践阵地作用,组织志愿者常态化走进养老机构、社区、家庭开展形式多样的养老志愿服务活动。
“2026年,我们将系统整合优化县、镇、村三级养老服务资源,持续深化‘15分钟养老服务圈’建设,优化社区养老服务中心、居家养老服务站功能布局,丰富助餐、助浴、助医、助行、精神慰藉等服务内容,推动养老服务从‘有’向‘优’转变。”宁陕县人力资源社会保障和民政局局长田伟介绍说。