为切实加强“蛋奶工程”管理，加大校园周边环境整治力度，确保“蛋奶工程”安全实施，学校环境和谐平安，宁陕县决定从从4月7日开始由县委常委、宣传部长齐致祥，县人大常委会副主任陈迪生，县政府副县长吴大芒，县政协副主席马先友分别带领县教育、卫生、财政、民政、审计、物价、工商、质监等部门的20余人，分成四组深入我县14个乡镇的55所（个）学校，对“蛋奶工程”实施情况、食品卫生安全管理情况、学校及周边环境情况进行为期三天的专项督查。

    为了切实做好此次督查工作，4月6日晚副县长吴大芒主持召开了督查工作会议，要求各组，一是要高度重视，认真负责。督查人员务必加强指导，对照督查内容，认真、仔细检查，切忌流于形式，走过场，特别是要加强“蛋奶工程”督查，查蛋奶真不真、时间过没过、操作严不严、责任实不实。二是要注重方式，严肃纪律。督查要采取实地查看、听汇报、查资料、走访学生及学生家长等方式进行。督查人员要严格遵守有关规定，对督查中发现的重大问题要详实记载，每督查完一个单位要及时反馈情况。督查结束后，各组要做好督查汇总工作，形成书面材料报县政府办公室。