为切实解决食品安全监管问题，宁陕县工商局从宁陕县域实际情况出发，结合部门职能，针对监管过程中存在的问题，在食品抽样、快速检测、“网格化”管理等常规管理方式的基础上，积极创新监管方法，提高监管效能，探索推行了“五个二”监管模式，即：二帐：食品经营主体台帐、食品经营违法台帐；二图：食品监管网格分布图、食品违法举报投诉站分布图；二书：食品安全责任书、食品市场巡查记录书；二卡：食品安全监管责任联系卡、食品安全信息员联系卡；二制：食品经营“一票通”制、食品批发备案制。

    “五个二”监管模式的推行，规范了工商所对食品经济户口档案的管理，做到了底子清，情况明，进一步明确了监管责任，使日常监管有据可依、有底可查，使日常巡查更加规范有序，使食品经营“一票通”、食品批发备案制度得到了切实有效的落实。通过实践，“五个二”监管机制操作性强，监管效率高。宁陕县工商局将继续以此作为食品安全监管的有力手段，并在实践中进一步完善，使这一模式成为具有地方特色的食品安全监管长效机制，确保人民群众的食品消费安全，为宁陕经济发展做出积极努力。