熊长勤，筒车湾镇龙王潭村一位长年与泥土打交道的农家妇女，从最初的没有资金、没有经验，经过自己努力拼搏，如今已经成为筒车湾集镇上“一品香”卤菜店的小老板。
    为了改善家庭条件，熊长勤试图以各种途径增加收入。她曾去外省的煤矿上帮人做过饭，发过计量的小票，月工资2000来元，还不管吃的，刨掉开销，所剩无几。加之丈夫也常年在外打工，撇下年过六旬的老人和正在读中学的孩子在家无人照顾，令熊长勤心痛万分，一咬牙便回了家。

    家乡的变化日新月异，街市上餐馆店铺一家挨一家，节假日游人如织。熊长勤有了开店的想法，通过观察发现，餐馆里的卤菜大多从县城购进，十里八村农家过喜事还要专门派人去县城买卤菜凉菜，既不方便也不经济。瞅准目标后，熊长勤开始拜师学艺，并在家中操作练习，请左邻右舍品尝征求意见。
    今年5月，熊长勤的“一品香”卤菜店在一阵鞭炮声中开业了。开卤菜店既是细心活又是体力活，日常卫生、顾客需求要时时留心，卤菜加工时上百斤原料搬来挪去，清洗、翻煮、上色，连男人都费劲的活，熊长勤一干就是好几个小时。
    功夫不负有心人。熊长勤卤菜店由当初的10多个品种发展到了现在的30多个，且荤素兼营，营业额也由当初的每天200元升到了700元。她还添置了货架，准备经营核桃、板栗、香菇、木耳等土特产品，勤劳的熊长勤将在创业的路上大步向前……

    [采访感言] 为了照顾家人，熊长勤结束打工生涯回到家乡，心中有爱。了解市场后开卤菜店，迎合需求，智勇双谋。在创业的路上她一步一个脚印，谱写着巾帼不让须眉的人生篇章。