“今年的技能培训开班啦，村里来了市上的大厨，把技术送到家门口，为农民创业增收指路，真是场及时雨”，高桥村主任王理高兴的说道。

    7月3日一大早，在江口回族镇高桥村活动内欢声笑语、人头攒动，村民们正在等待一次中式培训上的饕餮盛宴。在现场笔者看到：镇、村干部共同参与，悬挂条幅、分发书籍、安装烹饪设备、布置开班仪式的场面井然有序。

    据了解，此次中式烹饪技能培训班是在开展群众教育实践活动意见听取环节，满足群众增收的需求而举办，主要针对回族中式菜肴的传承与发扬，开展系统培训，服务大江河伊斯兰风情旅游景区和少数民族特色村寨建设，结合县上提出的“全域旅游”战略，将打造一批回族品牌的农家乐。

   
    据悉，这是该镇第四次举办中式烹饪培训班，此次培训班将持续15天。