6月26日，经过两个多月精心筹备，备受人们关注的第一届宁陕县美食烹饪大赛在县文化广场成功举行。活动开幕式上，县委常委、副县长陈佳斌代表县委、县政府致辞，县委书记张益民宣布宁陕首届美食烹饪大赛开始，县总会主席盛第福主持开幕仪式。市人社局副局长刘全学、市技术学院副院长陈国华以及县人大常委会主任齐致祥，县政协主席吴大芒，县委常委、组织部长周宏，县人大常委会副主任胡家顺，县政协副主席马先友出席了活动。

    比赛现场，尽管细雨霏霏，但丝毫不减选手参赛的激情和群众观看的热情。50名参赛选手分5轮轮番上阵，蒸、煮、煎、炸、炒，手法各异，各显神通；选手们按照既定程序，一丝不苟，而又井然有序，风采尽绽，一展精湛厨艺。此次大赛分为刀工、规定菜和自选菜，经过5个小时的比拼，100道宁陕特色菜肴齐一一呈现在观众面前，让观众和游客大饱眼福。一道道菜肴不仅造型美观精妙，状物摹情，栩栩如生，惟妙惟肖，美轮美奂，且色泽鲜美，香气四溢，令人垂涎欲滴。

    据悉，该县坚持“生态立县、文化兴县、旅游富民”发展战略，高度重视全民创业促就业工作，大力实施“人人技能工程”，先后成功举办了筒车湾农家乐烹饪大赛、宁陕味道大赛、“七里人家美食赛”。今年该县又在各镇开办了免费美食烹饪培训班，累计培训600余人，为旅游产业发展培养了大量人才。经过精心培训、层层选拔，各镇共推荐出了50名选手正式登台亮相，为大家一展厨艺。

    此次美食烹饪大赛规模、规格、参与度均为宁陕县历届烹饪比赛之最，现场500余名观众观看了比赛。活动期间，还穿插了群众自编自演的文艺节目，为比赛增姿添彩。大赛的成功举办，对发掘地方美食特色，打造宁陕美食品牌，弘扬宁陕美食文化，起到了很好的推动作用。

    本次活动参赛选手有农家乐从业人员、宾馆饭店厨师，还有自主创业者和培训学员，涵盖了全县餐饮行业的各个领域，汇聚了全县美食烹饪高手。比赛旨在推进加强烹饪业人学习交流，发掘地方美食特色，打造宁陕美食品牌，弘扬宁陕美食文化，更好带动大众创业就业，助推旅游产业蓬勃发展。希望本次各参赛选手全力以赴，各显技艺，赛出水平，充分展示出宁陕特色菜肴和饮食文化。

    经过激烈角逐，经过7名省市美食专家评定，最终来自城关镇选手韩小鸣的《一品黄茶虾》、江口镇选手刘琴的《牛肉犏碗》分别获得特色菜一等奖；城关镇选手王鹏的《滋补炖盅》、《生汆丸子汤》，江口镇选手刘琴的《麻婆豆腐》、《牛肉犏碗》，皇冠镇选手丁仕桂的《酸汤素鳝丝》、《自制土豆凉粉》分别获得大赛金奖。本次大赛设特色菜一、二、三等奖，以及金奖3名、银奖5名，铜奖8名，优秀奖10名，赛后分别为获奖选手现场颁奖。