宁陕县市场监督管理局关于进一步落实“一票通”制度的通知
| 索引号： | FB-xxfbxxb---2017-0182 | 公开责任部门： | |
| 公开日期： | 2017-06-25 16:29 | 成文日期： | 2017-06-25 16:29 |
| 发布文号： | 宁市管发〔2017〕55号 | 公开目录： | 管理公开 |
| 公开形式： | 主动公开 | 有效性： | 有效 |
各镇市场监督管理所,机关相关股室：
自去年，县局下发了《关于在全县落实食品经营“一票通”制度的通知》，《关于食品加工小作坊实施“一票通”制度的通知》，此项工作开展以来，仍有部分镇所对此项工作认知不到位，工作进展迟缓，严重影响了食品安全可追溯机制的建立。经县局研究决定，在食品生产经营全过程实施“一票通”制度，现将有关工作安排如下：
一、高度重视，充分认识实施“一票通”制度的重大意义
实施“一票通”是建立食品安全可追溯体系的重要举措，是落实进货查验记录制度的重要手段，各镇所必要高度重视，把完善“一票通”制度作为食品安全长效监管机制的有力抓手，切实抓紧、抓好、抓出成效。
二、强化措施，扎实推进“一票通”制度全面实施
各镇所要加大工作力度，完善工作措施，确保“一票通”推行工作全面扎实开展。一是强化食品经营环节“一票通”制度落实。各镇要指导供货商（批发户）严格按照“一票通”内容规范填写，督促零售商将“一票通”票据收集、整理和归档，全面落实食品经营者主体责任，提升食品经营者自律意识：二是强力推进食品生产加工小作坊“一票通”制度的实施。食品加工小作坊在向学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位食堂以及商场超市、农贸市场、餐饮服务单位销售其加工食品时，应提供“一票通”票据，对未落实“一票通”制度的小作坊，按照条例有关规定依法处置。 三是宣传倡导，示范引领。各镇所要以落实“一票通”制度为切入点，广泛宣传《食品安全法》，以食品生产、食品加工小作坊、商场超市等为重点区域，城关所应培育一批“一票通”规范使用示范单位，打造一批“一票通”规范使用示范街。四是加强日常监管。各级在网格化监管基础上，强化对食品生产经营者执行“一票通”制度的检查指导，对落实缓慢或者使用不规范的，要及时纠正，督促整改落实。通过日常监管促进“一票通”制度的全面实施。
三、督导检查，确保“一票通”制度落实到位
各镇所要把“一票通”推行工作作为全年的重点工作来抓，针对去年“一票通”实施过程中存在的工作推进不力、票据填写不完整、购销票据收集不齐全等问题，对照工作要求，逐一完善，加强督查指导，促进全面规范。县局将对此项工作进行督导检查，对发现推行工作迟缓、落实工作不到位的镇所，将在全县予以通报。县局也将此项工作纳入对各镇年度目标考核内容之一。
落实“一票通”监管工作，对增强食品安全责任意识，强化食品源头监管，提升食品安全监管水平具有重要的作用。各镇所要切实抓好“一票通”工作落实，为食品追溯体系建设打下坚实的基础，为确保公众饮食安全做出更大的贡献。并针对辖区内的“一票通”使用情况到县局食品股领取票据，此项工作开展情况总结于2017年11月25日前上报县局食品安全监管股。
宁陕县市场监督管理局
2017年4月28日
陕公网安备 61092302000103号