宁陕县人民政府办公室关于举办宁陕地方传统特色宴席展评活动的通知

各镇人民政府，县政府有关部门：

为大力弘扬大众创业、万众创新，充分挖掘我县地方特色美食、传统宴席文化，培育宁陕美食文化品牌，促进我县餐饮、旅游行业健康快速发展，特举办宁陕地方传统特色宴席展评活动。现将有关事项通知如下：

一、活动主题

享宁陕美食  品绿都盛宴

二、时间地点

时间：2019年6月1日

地点：县城文化广场

三、举办单位

主办单位：县人民政府

承办单位：县人力资源和社会保障局

协办单位：县委宣传部、县文化和旅游广电局、县市场监管局、县卫生健康局、各镇、安康市烹饪餐饮行业协会宁陕县理事单位

四、组委会成员

主      任：陈泽勇  县委常委、常务副县长

副  主  任：段多铭  县人社局局长

成      员：谭海波  县委宣传部副部长、县电视台台长

吕宣强  县文化和旅游广电局局长

柯小军  县市场监管局局长

邓祖恒  县交警大队队长

唐洪波  县公安局副局长

张  焱  县人社局副局长

组委会下设办公室，办公室设在县人社局，由张焱同志兼任办公室主任。

五、报名办法和参评条件

报名办法：县内餐饮单位（企业、个体）、农家乐团体均可报名参加。由各镇推荐1名及各餐饮单位自荐，总共20名。2019年5月30日18:00前向评选组委会办公室报名，报名地点在县文化大厦11楼人力资源市场（联系人：吴青青，电话：0915-6826028）。

宴席展示评选：每个参评单位提供300-500字的特色宴席简介，可派1-2名参评选手穿厨师服装参评。参展宴席为一桌10人用量的宴席，菜品为成品菜，包括冷菜6道、热菜8道、面点2道、雕刻1组。

六、奖励办法

设精品宴席金奖1名 （奖金5000元）；银奖2名（奖金3000元/名）；铜奖3名（奖金 2000元/名）；优秀奖14名（奖金1000元/名）。

七、工作要求

1.各镇要高度重视此次评选活动，确定1名领队负责本镇参评相关事宜，组织参评选手按时参加活动。各参赛队要以弘扬宁陕特色美食为宗旨，突出宁陕本地食材，树立精品意识，通过精心制作，呈现精品宴席，严禁滥竽充数，一经发现将取消评选资格。

2.组委会提供评选展台，参赛选手服装服由参评单位自行配备。县人社局负责做好食宿安排（城区参赛人员不安排住宿）、赛场布置、安全管理、食品安全、医疗保障及突发事件处理等组织管理工作。

3.广泛开展赛前宣传动员和大赛宣传报道工作，大力弘扬严谨认真、精益求精的工匠精神，倡导尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的社会风尚。

宁陕县人民政府办公室

2019年5月30日