类别：B

宁农水函〔2019〕137号                    签发人：张志清

对政协宁陕县九届委员会第四次会议

第102号建议的复函

胡理楷委员：

您提出的《关于培育宁陕传统黑猪产业的建议》已收悉，现答复如下：

近年来，我县依托山区资源优势，大力调整产业结构，果、菌、药、畜等特色种养业迅猛发展，特色养殖业悄然兴起，涌现出了一批如佳惠、荣兴花石为代表的传统黑猪规模养殖场。如何发展传统黑猪产业成为全县上下的共识，并早日使其成为富民强县的农业主导特色产业。

一是坚持标准先行。结合宁陕近年来的饲养实践，尽快建立健全宁陕生态黑猪生产、加工、储运、包装、销售管理等技术规程，规范宁陕生态黑猪产业发展，使产业一开始就步入科学、健康、持续的发展轨道。

二是尽快建立宁陕生态黑猪繁育基地。以公司、合作社、大户为基础，在对宁陕本土黑母猪进行提纯复壮的基础上，根据市场消费需求，有针对性地引进优质种公猪，对本土黑猪进行杂交改良，从而实现优质高效生产。

三是积极推进“公司+合作社+农户”的养殖模式。以公司（大户）为龙头，组织生产、加工、销售。重点做到 “七个统一”：即统一饲养环境要求、统一圈舍建设标准、统一供应良种仔猪、统一饲喂标准、统一疫病防控和诊疗规程、统一品牌、统一销售。公司、合作社与农户之间，以合同契约的方式进行合作发展。

四是建立一支为特色养殖服务的技术队伍。坚持集中培训与分散指导相结合,加大对新型农民的培训力度，培养一批从事生态黑猪养殖的农民土专家、小能人，为特色养殖提供技术保障。

五是制定扶持特色养殖的优惠政策。建议县政府出台生态黑猪发展扶持政策，增加生态黑猪专项扶持资金规模，从圈舍建设、种畜调运、粪污无害化处理设施设备、饲料加工、饲草种植等方面进行资金奖补，充分调动龙头企业和农户发展生态黑猪的积极性。同时，金融机构放宽贷款担保条件，增加贷款额度，促进传统黑猪养殖快速、健康发展。

六是树立宁陕传统黑猪品牌。农副产品竞争日趋激烈，要想在激烈的竞争中立足和发展，关键取决于形成一批技术含量高、覆盖面广、竞争力强的名牌产品，以优取胜。老品牌在消费群体中形成了习惯，是无形的市场，在消费者心中得到了普遍认同。因此，要发展宁陕传统黑猪，创立自己的品牌刻不容缓。

七是加大对外宣传的力度。通过开展销会、做招牌菜、搞品尝交流、媒体宣传等，把宁陕生态黑猪肉制品做成有影响力的名牌产品。要在稳定周边市场的同时，积极向全国大中城市拓展、延伸，促进宁陕生态黑猪产业更快更好的发展。

八是着力提高生态黑猪产品附加值。卖黑猪猪仔能赚第一桶金，卖黑猪肉能赚到第二桶金，要像金华火腿一样卖加工产品更能赚到第三桶金。进一步加大招商引资力度，兴办生态黑猪产品加工企业，通过加工延伸产业链，实现多重增值，强化产业的增收致富效应。

宁陕县农业农村和水利局

2019年7月30日

联系人：欧树德                   联系电话：18991531109