江口回族镇核桃基地建设的调查与思考

县委农工部　　　宋礼孝

    近几年以来，江口回族镇党委、政府把核桃基地建设作为镇域经济的突破口，采取林果、畜禽结合运作模式，充分利用退耕还林政策，把核桃产业开发与退耕还林、公益林建设等有机结合起来，大力建设核桃基地，探索出了一条核桃、畜禽相互促进，共同发展的新路。

    一、基地发展势头强劲

    核桃栽植在江口回族镇由来之久，全镇栽植及优质丰产核桃园累计面积超过2万亩。从2001年起聘请西北农林科技大学专家高绍棠教授到江口进行了实地考察。经综合分析，认为江口是优质核桃的最佳生产地。在专家的指导下镇党委、政府将核桃生产列为强镇富民的掌头产品来抓。镇上先后聘请高教授在江口举办核桃栽植、高枝换优（嫁接），施肥和防虫培训班。群众积极参与，并及时从西农调回西林1－2号、西络1－2号，西扶、晋拢等优质品种嫁接苗木和接穗，在高桥、江河两个村部分农户的好田好地进行了示范种植，对大树进行了高枝换优嫁接，经过几年的精心管理，2005年已全部挂果，促进了核桃规模化栽植，发展势头强径。

    一是核桃园面积不断扩大，产量猛增。目前，全镇新老核桃园面积达到2万余亩，到2010年新老核桃园可产核桃800多万斤，按市场价5元/斤计算，仅核桃一项可收入4000多万元，人均收入可达3600元以上，且随着树龄的不断增长，产量、产值呈逐年递增。二是部门支持，上下齐抓共管。2006年县委、县政府作出了建设江口万亩优质核桃基地的决定，县林业局领导多次到现场指导工作，安排专业技术人员到农户及地块帮助规划、调运优质苗木。县财政局领导深入到基地了解情况，协助解决所需资金调回优质嫁接核桃苗18万株。由镇上一名副镇长带领林业站专业技术人员和农民同吃同住，同规划，并同农民一道挖坑、栽苗，新建优质丰产核桃园8000亩。三是领导重视，强化管理责任。今年以来，县委、县政府对江口万亩核桃基地建设高度重视。县长陈伦宝同志先后多次带领县林业、财政、科技、扶贫等部门负责人对江河、高桥、双河等村核桃园的长势、挂果、品质、销售等情况进行综合调研，并深入到果农家中了解核桃产业的生产情况，并就需要解决的问题召开现场办公会研究解决。要求果农把核桃产业化建设作为新农村建设的突破口，截至目前，全镇完成优质核桃园2万亩，人均达2亩，已经形成了集群优势。

    二、存在的问题不容忽视

    江口核桃基地建设虽取得了一些成绩，但产业化经营仍是刚刚起步，还存在一些突出问题亟待解决：一是基地建设规范化程度低，种植管理还很粗放，还有很大一部分农户在管理上仍遵循老观念，直接影响优质高产；二是初加工技术水平低，上不了档次；三是无品牌，对外知名度不高；四是无龙头加工企业，无力提升产品附加值。

    三、核桃生产必须走产业化发展之路

    1、夯实持之以恒，常抓不懈，建立稳固的核桃基地。一是要继续抓好零星老树高枝换优（嫁接），做到应换尽换，不断提升核桃品质和经济效益；二是加强幼树管理，近几年新建的优质丰产核桃园，是管理的关键时期，要按照幼龄核桃园管理要求，实行规范化管理，使幼龄核桃园按期达到高产、稳产效果。

    2、建立与核桃产业化经营相适应的组织体系。从目前市场上的经营组织体系看，不论谁投资，经营组织形式都不外乎三种情形：一是“核桃协会＋果农”型；二是“股份合作”型；三是“龙头企业＋专业合作＋果农”型。由专业合作社或协会等中介组织牵头，再与龙头企业联合，形成生产经营联合体。

    3、分工协作，建立完善的核桃产业化运行机制。在产业化经营链上，各环节要分工协作，共同发展。果农以精细务核桃为主；加工企业要以深加工、精包装和市场开拓为主；中介组织以提供技术指导和咨询为主。首先要完善利益分配机制。主要是通过规范“利益共享、风险共担”的契约关系，确保核桃一体化经营的规模效益在各参与主体之间的合理分配；其次，要建立风险保障制度。提高核桃生产抵御市场波动和自然灾害的双重能力。

    4、争创品牌，增强江口核桃的市场竞争力。2001年经西北农村科技大学专家实地测定，江口的经纬度、海拔、气候、土壤等方面的综合分析，江口是生产优质核桃的最佳产地。一是壳薄仁饱、出仁率高；二是色香味浓、口感好。目前当务之急，就是要对市场占有额大的核桃推出加工产品，逐步打出1－2个品牌，以提高江口核桃及其加工产品在市场上的知名度和竞争力。

    5、宣传促销，强化政府宏观服务功能。各级要制定出具体的政策，形成公正的市场准入原则，良好的法制环境，创建一流的产业调控，服务和管理体系。县、乡两级应多组织一些展示活动，宣传和推介江口核桃及其加工品；新闻媒体也要加强对核桃产业发展的宣传报道，多报道一些好的典型，推广先进经验。要把核桃生产与健康、礼仪、饮食及农家乐旅游活动有机结合起来，多措并举，促进核桃产业化的迅速发展。

    6、实施核桃、饲草、畜禽立体种养相结合模式，大力发展林下经济。为延伸核桃园产业链，充分发挥核桃园的潜力和效益，在核桃树下大力种植苜蓿或其它饲草，放养牛、羊和土鸡，再利用粪便建沼气，粪水用于浇灌核桃园和饲草，使其形成一个立体生态型核桃、畜禽产业园。实现核桃园立体生态经营的最大化，为扎实推进新农村建设打下坚实的特色产业基础。

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