——对宁陕大鲵产业发展情况的调查与思考

    宁陕是野生动物的重要栖息地，特别是大鲵野生资源丰富，而且品种优良。由于当地生态、气候、水质等自然条件得天独厚，非常优越，是大鲵繁殖的重点区域。近年来，全县上下认真贯彻《中华人民共和国野生动物保护法》和《中华人民共和国水生野生动物保护实施条例》等法规，坚持在保护中发展，在发展中保护的原则，以开发促发展，水生野生动物保护成效显著，大鲵人工繁育技术取得新突破，大鲵驯养、繁殖方兴未艾，呈现蓬勃发展态势，必将成为陕南的重要养殖基地，是强县富民的项目之一，发展前景十分广阔。
 
    一、全国、全市及宁陕大鲵资源保护与发展现状
 
    九十年代以来，全国各地渔业行政主管部门十分重视大鲵资源保护与开发利用。1996年湖南省张家界建立了省级大鲵自然保护区，1998年晋升为国家级自然保护区，为我国大鲵的保护、科研繁殖提供了一个良好的科研基地，救护驯养大鲵达1200尾。浙江永强农业技术发展有限公司，投资3000万元，建起了大鲵繁育养殖基地，养殖大鲵3万余尾，年孵化幼鲵10万尾。初步形成了亲鲵培育、幼鲵孵化、商品大鲵养殖格局，并向产业化方向发展。我省汉中市经省上批准的大鲵驯养殖场达30余家，群众自发修建具有一定规模的驯养繁殖场80余家。经过实践探索，初步形成原生态、仿生态、全人工三种繁育模式，2007年繁育幼鲵家庭已突破4000户，主要分布在生态良好的略阳、宁强、勉县、留坝、城固，大鲵资源存量已达到10万余尾，规模居全国之最。

    历史上安康是大鲵的重要栖息地，野生资源和自然环境明显优于汉中，然而近年来在大鲵资源保护与开发方面与汉中差距明显。目前，安康境内经省渔政主管部门批准办证的企业共有4家，其中3家在宁陕、1家在岚皋（已停养），未办理手续的家庭养殖全市不过20家。大鲵养殖在宁陕有一定的群众基础。90年代初，全县各地兴起群众自发性养殖，以蒲河流域为主的家庭养殖户达到50余户。后因“6.9”洪灾挫伤群众的积极性，发展速度减缓。近几年来，经过养殖企业的积极探索和政府的引导扶持，全县大鲵繁殖取得新突破，发展速度十分迅猛。以龙泉大鲵繁育场为龙头，经过几年的科研攻关，已突破大鲵人工繁殖技术难题。2004年至2007年连续四年出苗，2007年成功繁育幼苗4700余尾。2007年6月省水利厅组织专家验收，获得秦岭大鲵生态人工繁育科技一等奖。
 
    目前，繁育场占地6700平方米，拥有大鲵养殖池400平方米，饵料鱼养殖池1000平方米，人工孵化设备齐全，技术成熟，2007年产值67万元，发展养殖大户130余家。成为安康市该行业的“领头羊”，带动本县并辐射周边地区家庭养殖业发展。
   
    二、发展大鲵产业的市场分析及经济社会价值
 
    中国大鲵是世界珍稀品种，属国家二类保护动物。在陕西、河北、甘肃、湖北、湖南等17个省市均有分布，而西南各省往往局限于一个很小的区域。近年来，由于生态环境的破坏和人为的捕杀，加之，大鲵的自繁能力弱，生长周期长等原因，野生种群数量急剧减少，尤其是西南地区几乎灭绝。稀缺的资源与巨大的市需求，引起了国家相关部门的高度重视，早在70年代中期，中科院长江水产研究所就投入大量的人力与资金，对大鲵的生物资源、生态分布、人工繁育养殖进行了大量研究。近年来湖南、湖北、广东、陕西等省靠民企投资在人工繁殖技术上取得重大突破。同时，对大鲵在医药、食用、珍贵等方面的经济价值研究方面也取得了新的成果。专家预测在未来的20年内大鲵的国内市场需求潜力巨大，尤其是我国加入WTO后，随着大鲵人工繁殖的成功，第二代的上市利用，出口量是急剧增加，将会成为我国“三高”农业和出口创汇的拳头产品。近三年，大鲵市场价格不断上扬，种鲵500克起达到4000元，幼鲵每尾突破1500元，加之汉中等周边地区，以大鲵为主的特色养殖的快速发展，种源缺口十分巨大，市场价格持续高涨。目前，大鲵市场价格为每公斤2400元，如果出口每公斤价格高达1000美元以上，经济效益十分可观。

    宁陕地处秦岭中段南麓，属汉江流域。县境内流域面积在5平方公里以上的河流120条，人均自产水量高于全省12.6倍，高于全国7倍，为大鲵养殖提供了充足的水源和发展空间。所处的地理位置、气候、水质均适宜大鲵的生长繁育。目前，全县现有养殖厂家无论是仿生态或者是在工厂养殖方面均突破了种苗繁殖的“瓶颈”制约。特别是龙泉大鲵繁育场，位于城关镇龙泉村，距县城6公里，交通方便、基础设施完善、繁殖设备齐全，地下泉水资源优质，具备大鲵人工养殖的各项要素。近4年连续繁殖成功。按照市场最低600元/尾的价格计算，每年实现产值近300万元，企业现有亲鱼200尾，后备亲鱼300尾，总资产800万元，成为宁陕乃至安康市最大的龙头企业，已带动130养殖大户。具备了规模发展大鲵特色养殖的前提条件。目前,县政府决定依托龙泉养殖场为龙头建立大鲵产业园区,占地60亩,计划投资1亿元,年产幼苗25万尾,年养殖商品鲵27万公斤。四个功能区全部建成后，年销售收入3.2亿元，实现利税2.3亿元，带动建成4个养殖专业村。
 
    大鲵又是生态环境洁净的指标性动物哪里繁衍生息，哪里的生态环境越好。因此，推广普及大鲵养殖，可以增强群众的环保意识，满足大鲵对环境的要求，促进生态资源的保护，从根本上遏制水土流失，实现山川秀美工程，为发展生态旅游创造有利的条件，也能为古城西安和北京提供优质水源。
 
    三、大鲵人工繁育养殖过程存在的主要问题
 
    （一）思想不够解放。长期以来，未正确处理保护与发展之间的关系，一味坚持单纯性保护原则，群众想养不敢养，使大鲵保护进入了越保护资源越少的怪圈。
 
    （二）野生资源破坏严重。近年来，大鲵市场价格不断上扬，加之汉中等周边地区，以大鲵为特色养殖的发展加快，种源缺口十分巨大，在巨大利益的趋动下，非法捕鱼猖獗，除传统的钩、电、毒、炸以外，有的甚至将大型工程机械也用于捕鱼，全县境内野生资源近乎枯竭，保护与发展形势十分严峻。
   
    （三）养殖规模较小。目前，全县大鲵养殖繁育企业仅有4家，这些企业与沿海省份的大鲵养殖企业相比规模均比较小，很难作为龙头企业来带动当地养殖户形成大的产业。此外，家庭养殖也都处于起步阶段，不仅规模很小，而且也很分散。
 
    （四）养殖技术不规范。目前，全县大鲵养殖的主体目前仍然是分散分布的养殖农户，这些养殖户分散分布各村。由于信息闭塞、技术掌握不全面，养殖户凭借自己的粗浅认识就开始养殖大鲵，使得养殖户每家一个样，处于“作坊式”的经营模式。
 
    （五）资金投入严重不足。由于大鲵属于国家Ⅱ类重点保护野生动物，国家在经营利用大鲵方面政策还没有完全放开，养殖企业或多或少还存在一些担心和疑虑，因此在大鲵养殖技术的资金投入上，养殖企业只考虑眼前利益，不愿意投入充足的资金到驯养繁殖技术的提高与大鲵产品的深加工上。此外，目前大鲵养殖业的资金投入几乎全部来源于民间资本，政府部门为此投入很少。
 
    四、大鲵养殖与产业化发展的主要措施对策与建议
 
    （一）县上成立了以县委副书记为组长，人大、政府分管领导为副组长，有关部门负责人为成员的大鲵产业园区建设领导小组，制定发展规划，出台我县大鲵产业发展、开发利用和加强野生资源保护的配套政策，规范养殖行为，简化登记办证程序，尽快走出一条以开发促发展、以发展促保护的良性发展道路。积极广泛发动群众，以开发全县财源、增加农民收入为目标,利用各种有利条件投入大鲵养殖事业，因地制宜，既利用好山区河溪自然资源搞好繁殖，又发挥好中心城区交通便捷、信息灵活、温度易调控、生长较快的优势，推广普及大鲵健康养殖。尤其大鲵无声无味、干净易养，占空间小，引导更多城镇居民大力发展家庭养殖，使之成为全县大鲵产业发展的主体，着力在大鲵养殖规模数量上有大的突破。
 
    （二）设立大鲵创业发展基金。县财政每年应拿出一定资金，支持大鲵繁育研究和产品的深度开发，奖励有突出贡献的专家。同时，积极争取陕南突破发展专项基金，通过农发资金、贴息贷款、小额扶贫贷款、民间融资等，扶持企业和群众开展大鲵养殖。
 
    （三）强化技术培训。以现有的大鲵驯养企业为依托，充分发挥他们的技术和资源优势，广泛开展技术培训和指导，及时帮助群众解决养殖中遇到的具体困难和问题，实现标准化、规范化养殖。
 
    （四）进一步解放思想，统一在大鲵开发利用上的认识。在大鲵开发利用上，我们不仅要认真领会《中华人民共和国野生动物保护法》所规定的原则，用足用好国家的各项法律法规与政策，更要与国际上通用的野生动物保护理念接轨，采取积极地保护策略。以科学发展观统领大鲵资源保护与开发利用之间的关系，坚持人与自然和谐统一的原则，坚持“在保护中发展、在发展中保护”的原则，把我县的资源优势转化为经济优势。
 
    （五）注重大鲵产业的整体发展，在我县形成区域化布局、规模化养殖、专业化生